Yogyakarta, 4 Februari 2025, SMKN 1 Cilimus mengadakan kunjungan studi banding ke SMKN 1 Sewon untuk mempelajari proses pembelajaran dan praktik di jurusan Kuliner. Kunjungan ini bertujuan untuk memperkaya pengetahuan dan pengalaman siswa serta guru di SMKN 1 Cilimus, terutama dalam hal teknik dan keterampilan kuliner yang diajarkan di SMKN 1 Sewon.

Rombongan dari SMKN 1 Cilimus disambut oleh pihak SMKN 1 Sewon yang dipimpin oleh Kepala Sekolah, Ibu Sri Hartati, S.Pd., M.Pd. Acara dimulai dengan penjelasan mengenai fasilitas dan kurikulum jurusan Kuliner di SMKN 1 Sewon yang telah lama dikenal memiliki reputasi baik dalam mendidik siswa untuk menjadi ahli dalam dunia kuliner.

(Baca Juga : Workshop Revitalisasi Sekolah Adiwiyata dan Pengolahan Sampah Mandiri Oleh Sekolah)

Setelah sesi pengenalan, para siswa dan guru dari SMKN 1 Cilimus diajak untuk mengunjungi tempat praktik siswa SMKN 1 Sewon yang sedang aktif mempraktikkan berbagai teknik kuliner. Beberapa olahan yang sedang dipraktekkan oleh siswa SMKN 1 Sewon antara lain banana pia, pastry, dan restoran servis. Kegiatan ini memberikan kesempatan bagi siswa SMKN 1 Cilimus untuk melihat secara langsung bagaimana proses pembuatan makanan yang berkualitas dilakukan, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian yang menarik.

Salah satu sesi yang menarik perhatian adalah kesempatan bagi siswa SMKN 1 Cilimus untuk mencoba langsung dalam membentuk banana pia. Para siswa diberi penjelasan tentang cara pembuatan adonan hingga teknik membentuk banana pia yang sempurna. Selain itu, mereka juga dapat mencicipi hasil karya siswa SMKN 1 Sewon berupa kue pastry yang baru saja dipanggang. Kegiatan ini memberi pengalaman langsung kepada siswa SMKN 1 Cilimus, yang tentunya dapat menginspirasi mereka untuk terus mengasah keterampilan kuliner mereka.

Selain melihat langsung proses pembuatan makanan, para siswa juga diberi kesempatan untuk berinteraksi dan berdiskusi dengan siswa SMKN 1 Sewon yang sudah berpengalaman dalam dunia kuliner. Hal ini menjadi momen yang sangat berharga bagi mereka untuk belajar berbagai tips dan trik seputar dunia kuliner dari rekan-rekan seprofesi.

Kunjungan studi banding ini bukan hanya memberi wawasan baru bagi siswa dan guru SMKN 1 Cilimus, tetapi juga mempererat tali silaturahmi antara dua sekolah dalam upaya peningkatan kualitas pendidikan, khususnya dalam bidang kuliner. Semoga melalui kegiatan ini, siswa-siswa dari SMKN 1 Cilimus dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat di SMKN 1 Sewon dan terus berkembang menjadi tenaga ahli di bidang kuliner yang berkualitas.