KOPDAR JOGJA CARVING FAMILIAS (JCF) DI SMKN 1 SEWON

Jumat 22-02-2019 08:13:58


Jogja Carving Familias (JCF) melaksanakan kegiatan kopi darat di SMK N 1 Sewon pada Jumat, 8 Februari 2019. Kegiatan tersebut merupakan salah satu bentuk kegiatan yang dilakukan oleh Komunitas Fruit Carving Jogja dalam menjalin silaturahmi diantara anggota dan mengenalkan seni ukir buah dikalangan siswa khususnya jurusan tata boga. Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Jumat tersebut dibuka oleh Dra. Sudaryati, M. Pd. selaku kepala SMKN 1 Sewon dan dihadiri oleh jajaran pengurus dan anggota Jogja Carving Familias (JCF), guru jurusan tata boga SMKN 1 Sewon dan beberapa siswa jurusan tata boga khususnya yang mengikuti ekstrakurikuler seni ukir buah atau fruit carving. Pada kesempatan tersebut, Dra. Sudaryati, M. Pd. mengatakan bahwa di dunia kerja dan industri dewasa ini para lulusan SMK dituntut untuk memiliki keterampilan yang sesuai dengan tuntutan dunia kerja dan dunia industri. Salah satu kompetensi keahlian yang ada di SMKN 1 Sewon yakni Jurusan Tata Boga dituntut untuk dapat meluluskan siswa dengan kompetensi keahlian yang dibutuhkan di dunia kerja dan industri seperti di perhotelan maupun restoran. Mereka (output siswa jurusan tata boga) dituntut tidak hanya memiliki keahlian dalam masak-memasak dan penyajian makanan saja, tetapi juga harus memiliki keterampilan lain sebagai nilai plus di kompetensi bidang mereka. Salah satunya adalah keterampilan seni ukir buah atau fruit carving yang dibutuhkan dalam penyajian-penyajian catering baik untuk acara pernikahan, jamuan makan, pesta, ulang tahun, dan sebagainya. Oleh karena itu, SMKN 1 Sewon berusaha memenuhi tuntutan DU/DI tersebut dengan melaksanakan pembekalan keterampilan siswa khususnya di bidang seni ukir buah melalui kegiatan ekstrakurikuler dan pelatihan fruit carving yang bisa meningkatkan kompetensi lulusan sekaligus sebagai bekal para siswa kelas di dunia kerja mereka.

Chef …… selaku ketua Jogja Carving Familias (JCF) mengatakan bahwa JCF menggelar acara pertemuan atau kopi darat di SMKN 1 Sewon sebagai bentuk wujud menjalin silaturahmi dan mengembangkan seni ukir buah untuk para siswa khususnya siswa jurusan tata boga yang bertujuan untuk mengembangkan minat dan bakat siswa-siswa SMKN 1 Sewon yang selanjutnya mereka bisa mengembangkan seni ukir buah menjadi potensi dan daya tarik mereka setelah lulus. “Perkembangan fruit carving atau seni ukir buah sendiri sudah sangat pesat karena sudah dijadikan untuk berbagai kompetisi, ajang pencarian bakat, dan seleksi di perhotelan yang menggunakan jasa seni fruit carving. JCF diundang SMKN 1 Sewon untuk memberikan pelatihan kepada siswa secara langsung dalam kegiatan seni fruit carving di SMKN 1 Sewon yang nantinya akan menjadi bekal mereka dikehidupan setelah lulus untuk wirausaha dan bekal terjun di dunia perkulineran di Jogja khususnya dan Indonesia nantinya. Minat bakat ini juga untuk menularkan keinginan mereka dalam mengembangkan daya imajinasi mereka dari senior-senior fruit carving. JCF juga sudah beberapa kali menjadi juara di kompetisi-kompetisi baik lokal maupun nasional dan yang belum terjamah yaitu internasional karena masih terkendala dari sponsor dan lain-lain” tambah Chef …..

Dengan adanya kegiatan tersebut diharapkan siswa SMKN 1 Sewon dapat meningkatkan keterampilan dan kompetensi khususnya di bidang kompetensi tata boga sehingga dapat lebih memudahkan mereka untuk dapat menarik minat dunia kerja dan dunia industri yang akan menggunakan jasa mereka kedepannya. Kegiatan semacam itu juga akan terus dilanjutkan dan dikembangkan di SMKN 1 Sewon untuk jurusan atau kompetensi keahlian yang lainya sebagai salah satu upaya peningkatan mutu dan kualitas output siswa SMKN 1 Sewon. (Asr)

 


Visitor

Calender Sekolah

JOB FAIR SMKN 1 SEWON 2019
  •   16 April 2019
  •   08.00 s/d 15.30 WIB
  •   SMKN 1 SEWON
  •   HUMAS SMKN 1 SEWON
Sendratari Ramayana "Brubuh Alengkadiraja"
  •   2 November 2018
  •   19.30 s/d 22.30 WIB
  •   SMKN 1 Sewon
  •   Humas SMKN 1 Sewon
Pelatihan Pengelolaan Website SMKN1 Sewon
  •   24 Oktober 2018
  •   08.00 s/d 14.00 WIB
  •   White Rose Bakery & Cafe
  •   Humas SMKN 1 Sewon
pemantapan Web SMK N 1 Sewon
  •   25 Oktober 2018
  •   09.00 s/d 12.00 WIB
  •   warung white rose and cakes
  •   Akhmad Mujahidin (08972842141)
Lihat Selengkapnya
  •  
  •   08:00:00
  •  
  •  
Lihat Selengkapnya
Kembali

Tentang SMK Negeri 1 Sewon

adalah sekolah menengah kejuruan rumpun pariwisata satu satunya di kabupaten Bantul Yogyakarta.